Гость студии - Ирина Владимировна Ермакова. Генетически модифицированные организмы созданы искусственно путем изменения генома, и далее происходит их отбор. В создании этого продукта были задействованы химики - концерн «Монсанто», их главной задачей было получение выгоды. По каждой культуре должны были проводиться исследования по влиянию на поведение потомства, но проверки, если и были, то весьма поверхностные. Когда стали в этом копаться, то были обнаружены масса негативных эффектов от трансгенных культур - но бизнес было уже не остановить. Генетичнские манипуляции бывают двух типов: подавление гена (это не настолько опасно - например, получение твердого картофеля) и внедрение гена (устойчивость к заморозкам, засухе), во втором случае опасность может быть. Существует эффект, когда внедренная плазмида реплицируется в организме, как бы живя своей жизнью и становится подобием вируса, проникая в том числе в митохондриальную ДНК. В результате при еде к нам попадают вот эти плазмиды и вставки. При проведении экспериментов на животных эти вставки были обнаружены и у потомства, они распространяются по всему организму и внедряются в любой орган. Ермакова решила кормить животных еще до зачатия - если вставки проникают в половые клетки, то они влияют на геном. Больше подобных работ в мире не проводилось, и это очень странно. ГМО по определению не могут быть безопасными, так как в результате экспериментов появляются организмы с неизвестными свойствами. «Монсанто» предъявляло претензии фермерам в якобы краже их семян, хотя на самом деле они разносились ветром и пыльцой. На противников ГМО оказывается сильное давление, ученых увольняют с работы. Обнаружено уже только официально 142 очага загрязнения ГМО по миру, а на самом деле их тысячи - идет распространение пыльцы, семян, происходит попадание через органику. В Индии произошло более 200 тысяч самоубийств фермеров из-за потери урожаев как результат появления бесплодных растений и животных. Это получаются организмы-химеры, мутанты, так же как при межвидовом скрещивании.

Ирина Ермакова написала книгу «Что мы едим», в которой описаны опухоли у животных как результат воздействия ГМО, на эти исследования не последовало никакой реакции. ГМО приводит к образованию злокачественных опухолей, исследования об этом проводились еще в конце 20 века. Вышла книга американского ученого Энгеля «Семена разрушения - тайная подоплека генетических манипуляций», основная идея ее - ГМО создавалось для сокращения населения, а вовсе не для решения проблемы голода. Произойдет разрушение биологического многообразия и как следствие - разрушение биосферы, «Монсанто» - это бывшая военная компания, которая занималась разработками химического оружия. Происходит массовая гибель пчел, шмелей в Америке, в Бразилии исчезло до 70% бабочек, и опылять растения будет некому. Европа создает зоны, свободные от ГМО, некоторые страны полностью отказались от этой технологии. В Америке нет маркировки ГМО, зато есть сеть магазинов органических продуктов. Было подписано соглашение с Америкой в 2006 году, согласно которому при вступлении в ВТО мы обязаны пропускать продукты с генно-модифицированными организмами, маркировка о содержании ГМО у нас существовала, но ее убрали. Определить наличие ГМО в продукции на столе обычным людям почти невозможно, простейшие советы: смотреть состав - если присутствует соя, 94% которой трансгенно, прислушиваться к организму - может возникать дискомфорт, отторжение, желательно есть по расписанию или когда есть сильное чувство голода, а также устраивать разгрузочные дни - на соках, сухофруктах, воде.  Желательно покупать все-таки отечественные продукты, не приобретать продукты из США, Канады, Аргентины, Бразилии. Ирина Владимировна сообщает о начале разработки прибора по экспресс-анализу наличия ГМО, к сожалению, бизнесмены не торопятся выделять деньги на это. В Европе любая домашняя хозяйка знает, что такое ГМО, очень активная позиция у испанцев - 15 тысяч человек выступали против трансгенной сои, и ее запретили. Процесс борьбы идет, но очень медленно и тяжело, существует 17 линий трансгенной продукции, которые запрещены в Европе, а у нас допущены.