Video: PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь

PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь; русская озвучка: Сергей и Евгения Горины, 2014 г. Пища, на которой мы выросли и которая лежит в основе нашего социального опыта, является главным источником удовольствия в нашей жизни. Но не каждое увлечение идет на пользу – иногда маленькие радости обходятся слишком дорого. Колин Кемпбелл из университета Корнеля в молодости был поглощен идеей о важности белка в рационе питания, в особенности животного происхождения – во время командировки на Филиппины неожиданно выяснилось, что потреблявшие много белка дети подвергались высокому риску раковых заболеваний. Израильский геофизик Гидон Эшель утверждает, что пища является важнейшим фактором загрязнения среды – что же необходимо поменять в первую очередь? Повар Чеф Барли влюбился в девушку-вегетарианку, и с тех пор ему открылась...

Каталог авторов

Авдеев Владимир Борисович
Айк Дэвид
Болдырев Юрий Юрьевич
Бутакова Ольга Алексеевна
Бутенко Виктория
Велеслав
Винникова Лариса Ивановна
Гаряев Петр Петрович
Глоба Игорь Александрович
Данилов Сергей Александрович
Делягин Михаил Геннадьевич
Демин Валерий Михайлович
Душенов Константин Юрьевич
Дюк Дэвид
Екишев Юрий Анатольевич
Емелин Никола
Ефимов Виктор Алексеевич
Жарникова Светлана Васильевна
Жданов Владимир Георгиевич
Задорнов Михаил Николаевич
Истархов Владимир Алексеевич
Калашников Максим
Катасонов Валентин Юрьевич
Квачков Владимир Васильевич
Климов Григорий Петрович
Корнилов Леонид Софронович
Кунгуров Алексей Иванович
Лапшинов Дмитрий
Малинецкий Георгий Геннадьевич
Мельниченко Василий Александрович
Миронов Борис Сергеевич
Миронов Иван Борисович
Мусин Марат Мазитович
Мухин Юрий Игнатьевич
Петров Константин Павлович
Пеунова Светлана Михайловна
Рогожкин Виктор Юрьевич
Севастьянов Александр Никитич
Сидоров Георгий Алексеевич
Скляров Андрей Юрьевич
Стерлигов Герман Львович
Стрелков Игорь Иванович
Сулакшин Степан Степанович
Трехлебов Алексей Васильевич
Тюрин Глеб Владимирович
Уваров Валерий Михайлович
Фурсов Андрей Ильич
Харчиков Александр Анатольевич
Хиневич Александр Юрьевич
Ходос Эдуард Давидович
Хомяков Владимир Евгеньевич
Царева Галина Ивановна
Чернобров Вадим Александрович
Четверикова Ольга Николаевна
Чудинов Валерий Алексеевич
Чулкин Виктор Иванович
Шемшук Владимир Алексеевич
Щетинин Михаил Петрович

Видео по категории

Проект "Живая еда
Врач-сыроед Майя Ищенко о своем жизненном пути и пользе употребления живой пищи
PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь
Виктория Бутенко о главных ошибках сыроедов
Видео-журнал "Здравое питание" (Oum.ru) - О сыроедении (часть 1)

Интересное

Популярное

Новости партнеров


Тэги

Kramola info Oum ru Асгардское училище День ТВ Домостроительство Евреи и сионисты Жизнь в Белоруссии Инновации и разработки Концепция общественной безопасности Казаки Неизвестная цивилизация Неизвестная история человечества Нейромир ТВ Новый мировой порядок Органическое земледелие Осознанные сновидения Пятая колонна Рептилоиды Родовые поместья Рой ТВ Русская одежда Ситуация в Сирии Телеканал красная линия Хабад Любавич Эзотерика Экопоселения Ювенальная юстиция

PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь

26 нояб. 2016
Код для вставки

PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь

PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь; русская озвучка: Сергей и Евгения Горины, 2014 г. Пища, на которой мы выросли и которая лежит в основе нашего социального опыта, является главным источником удовольствия в нашей жизни. Но не каждое увлечение идет на пользу – иногда маленькие радости обходятся слишком дорого. Колин Кемпбелл из университета Корнеля в молодости был поглощен идеей о важности белка в рационе питания, в особенности животного происхождения – во время командировки на Филиппины неожиданно выяснилось, что потреблявшие много белка дети подвергались высокому риску раковых заболеваний. Израильский геофизик Гидон Эшель утверждает, что пища является важнейшим фактором загрязнения среды – что же необходимо поменять в первую очередь? Повар Чеф Барли влюбился в девушку-вегетарианку, и с тех пор ему открылась прекрасная сторона запрета употребления мяса – это даже показалось ему увлекательным. В 1975 году Кемпбелл предложил Национальному институту здоровья изучить взаимосвязь увеличенного потребления белка и роста раковых клеток у крыс – оказалось, что при введении 20% казеина в их организм процент заболеваемости резко возрастал, в то время как растительный белок не оказывал негативного влияния на животных. Профессор Питер Сингер утверждает, что производство пищи представляет собой этическую проблему ос всеми вытекающими последствиями. Коровы в качестве побочного продукта выделяют метан, а птицы оставляют после себя навоз, в результате разложения которого происходит выброс закиси азота в атмосферу. С точки зрения выбросов парниковых газов самым опасным является красное мясо - другие животные продуты в этом отношения также заметно проигрывают растительным, а последствиями этого становится таяние льдов и затопление многих территорий.

На исследования доктора Кемпбелла в Китае ушло свыше 20 лет: в 70-х годах там велся учет причин смертности населения, и оказалось, что каждая разновидность болезни была присуща той или иной местности – в зависимости от образа жизни, питания, курения и занятия жителей спортом. Была выявлена прямая зависимость между болезнями сердца и уровнем холестерина в крови – китайские крестьяне в этом отношении оказались гораздо здоровее американцев и англичан. Оказалось, что холестерин вырастал с увеличением потребления животного белка и уменьшался после попадания в организм его растительного аналога. Океаны сильно страдают из-за загрязнений в результате слива отходов сельскохозяйственного производства, таких как реактивный азот – образуются мертвые зоны, уровень кислорода в которых критически низок и не позволяет выживать ихтиофауне в этих областях. Известный хирург Кардвелл Эссельстин в 80-х годах решился на эксперимент – он собрал 18 пациентов с серьезными заболеваниями сердца, которых заставил перейти на растительную диету и принимать препарат, уничтожающий холестерин. Сегодня Энтони Йен вновь вернулся к жизни и ходит на своих ногах, несмотря на то, что через два года ему исполнится 80. Небольшие органические фермы почти не загрязняют окружающую среду химически активным азотом, однако мелкому фермерству сложно прокормить множество людей – единственным выходом является сведение к минимуму потребления мяса в рационе. Нам теперь известно, что определенные продукты наносят вред эндотелиальным клеткам, повреждая их – для противодействия этому нужно просто исключить всю неподходящую вредную еду из жизни.

Население планеты растет, спрос на животные продукты увеличивается и требуется все больше земель – как же нам прокормить мир? Мы надеемся на индустриализацию сельского хозяйства, однако это мнение является ошибочным, так как после вскармливания животных отдача от них составляет максимум треть от необходимого объема. Производство питания оказывает сильнейшее воздействие на природу – каждый возделанный акр земли отобран у дикой природы, что приводит к исчезновению множества видов. Парадигма мышления должна измениться в течение следующего десятилетия, уверен доктор Эссельстин, и люди начнут понимать, в каком питании на самом деле заключено здоровье. Речь идет о цельных злаках, а также овощах и фруктах, которые можно подвергать минимальной обработке.

Официальный сайт проекта - planeat.co.uk

Подпишись на нас в Твиттер:



Наш паблик Вконтакте:

Комментарии к видео

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Похожее видео

PlanEat (ПланЕда): думай, что ешь
О зеленых проростках
Марва Оганян в гостях у Юрия Фролова: о пользе меда, причинах диабета, вреде мяса и практике милования
Павел Себастьянович о своем опыте и спорных моментах сыроедения
Вегетарианские кафе накормят россиян здоровой и полезной пищей

Народное Славянское радио

запрещено для детей